27.09.2009

Negroni

Dün akşam genelde İtalyan misafirlerin katıldığı bir davetimiz vardı. Negroni'de İtalyanların çok sevdiği aperatif bir kokteylmiş. İsmini sürekli bu kokteyli içen Floransalı bir Camillo Negroni'den almış.  Tarifi çok basit: 1/3 campari, 1/3 cin, 1/3 martini rosso (veya başka herhangi bir vermut). Bardağa bol buz ve bir dilimde portakal. Gerçekten sert içki sevenler çok beğenebilir ama ana çok sert geldi, sevmedim. Bence biraz portakal suyu ve sodayla inceltilirse daha güzel oluyor.


Hiç yorum yok: