5.03.2010

Yemek kültürü 2030

Philips Design bir çok konuda konsept tasarımlar yapıyor. Bunların bazıları daha sonra üretilip pazara sunuluyor. Aşağıdaki resimler gelecekteki yemek kültürümüzü yakından ilgilendirebilir. Şimdilik  arkadaş arasında yapılan "ileride haplarla besleneceğiz" geyiğinin görselleştirilmiş halleri. Bu tasarımlar  hazırlanırken şu anda toplumda gözlenen organik yemek, engelleyici ilaç kullanımı gibi trendler,  ileride karşımıza çıkacak kullanılabilir tarımsal alan kıtlığı, yükselen yiyecek fiyatları ile ilgili problemler ve ürünlere uygulanacak genetik modifikasyonlar ve diğer teknolojik gelişmeler göz önünde bulunduruluyor.


Bu resim moleküler gastronomiden ilham alınarak oluşturulmuş yemek yazıcısı. İçine koyduğunuz malzemeleri kullanarak aşağıda gördüğünüz "yemekleri" yapıyor.



Aşağıdaki resimde yemek tahtası da üzerine koyduğumuz yiyeceklerin besin değerlerini gösteriyor. 


Hiç yorum yok: